等晚饭摆上来,李思谌一眼就看出了不对。
食器碗碟换了,里面盛装的内容更换了。
熬的稠稠的小米粥,闻着那一股香气就让人觉得有点站不住了。四样小菜也都素淡。郡王府开饭,大都脱不出两种风格。郡王喜欢美点细脍,郡王妃则讲究个珍奇异罕,总之都不是朴素省钱的主儿。上行下效,安郡王府在食膳一块儿上头抛费不少,比较朴素的菜式在郡王府的饭桌上看不到的,最起码在主子们的饭桌上看不到。
象今天这桌上的素烧豆腐,清炒虾仁之类的,要是王府的厨子做,肯定不是这个作法。
“这是……”
“小厨房今天通了灶开了火,这两个是我做的。”阿青也没让人近前伺候:“听说府里设了好几处厨房。”
“可不是,前后院的厨房加起来大概有四五个呢,各院还单有自己的茶炉子。”
说是茶炉子,其实也就跟小厨房没什么差别了。
既然可以从府里支领炭、茶、糕点、补品、药材这些东西,那再弄些菜蔬米粮也不是难事。就连萱楼住的姑娘们,也单有一个这样的茶炉房,象熬点燕窝粥,冲点藕粉,做个蛋羹什么的,可以不用单跑到厨房去要了。一来二去不但麻烦,还把时间都花了路上。
所以阿青这儿也很顺当的弄了个小厨房,并不需要再为这事儿特意去向一家之主或是大管事们去商量请示。
李思谌坐下来先喝了一口粥。
米粥熬的恰到好处,小米费火,急火熬不透,须得慢火细熬,粥才能这样香醇稠软。
李思谌以前没有察觉,现在一喝这粥,就想起在七家镇养伤的那段日子了。
张家父女对厨房的活计都不精通,他那时候吃的饭食汤羹,多半都是出自阿青之手。
尤其是粥,那阵儿可没少吃。
当时吃粥吃的真是……套句坊间杂曲的话“嘴里淡出鸟来”。只想吃点有味道的。可是等他离开张家之后,却不知为什么,总是想起她煮的粥来。
吃什么都觉得不是那个味儿。吃米饭觉得硬了,吃馄饨觉得咸了。
尤其是累了。疲了,在外头奔波不得片空闲时,就想再吃一回她煮的粥。
李思谌菜还没吃,先把粥喝完了,伸出碗说:“再盛。”
阿青接过碗又替他盛了一碗。
不过这一碗。他能缓着喝了,就着那嫩嫩的烧豆腐,还有甘脆弹牙的虾仁,这粥是越喝越有味。
比什么大鱼大肉,山珍海味吃着都香。
一个人吃饭总是没什么胃口的,阿青其实中午就没吃多少,但是这会儿看他吃的香,她不知不觉也跟着多吃了一些。
饭后还有点心,是核桃酪。
李思谌满意的接过来,闻了闻那股甜香气。由衷的说:“小时候倒是吃过……这都隔了多少年没吃了。”
阿青主要是想着给他补一补。都说核桃补脑,他每
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