来,地球文明早期也是这么回事,没有电器算什么、就吃的一项就能逼死一大堆人!
春秋战国时期,有个诸侯国的王最大的梦想是吃小麦吃到饱。
受限于生产力和地方环境的物产,萧斌和黄耳也是没办法,巧妇难为无米之炊啊。
好在,今年收获了大量的小麦!
对于北方人来说,还有什么能比小麦能让他们玩出花来的!
宴会怎么少的了花馍!
麦芽糖也可以安排上了!
萧斌特地预备发了不少的小麦芽,粮食充足的情况下,拿出来一些做好吃的奖励大家是很有必要的!
古往今来,还有什么比得上吃货的战斗力呢?
吃的好了,在吃其它的就会觉着不好,就更有奋斗的动力了不是?
咳咳。
麦芽糖的制作并没有什么技术含量,发芽的麦芽剪碎,没有糯米,用的大米代替。煮熟之后在一起发酵会儿,捣碎,麦芽汁过滤出来。把过滤好的麦芽汁倒入,开大火煮开。不断的翻搅,最后出来的成品有点类似于蜂蜜,但是比蜂蜜更加粘稠,萧斌小时候走街串巷的常有卖一毛钱一根的‘搅糖’,就是这种。
这种半液态的糖不是很好储存,萧斌做的不多,大部分还是继续再熬成麦芽糖浆之后继续熬,熬的更加粘稠之后,在糖还是热乎的时候取出来,开始拉糖,重复拉伸的动作百下左右,直至拉不动的时候切成块,做成固体的麦芽糖块。
厨师队有一点小的试吃特权,香甜的麦香混合着甜味让不少妖都忍不住的流口水,黄耳在铁锅旁边一遍搅拌着糖浆,一遍把头扭过去,鼻子不断抽动,实在是忍不住了,就喊道:
“萧斌,好了没有啊?让我我尝尝怎么样好不好?”
随着黄耳的声音,不少妖也跟着附和:
“就是就是,让我们尝一下好不好?”
“在这里根本忍不住嘛!”
“没错,麦芽糖实在是太香了,就让我们吃一口吧!”
“喵喵喵?喵!喵喵,吃糖喵!”
被麦芽糖味道吸引过来的三只小猞猁急的团团转,想伸爪子,想起来爸妈的教育又不敢动,只能是忍不住的在叫。
“这怎么猞猁还学起来猫叫了?”
听到猫叫的萧斌扭头,看到三只都要快跳到锅里的猞猁小崽子们吓了一跳,连忙喊道:香满路言情声明:本站所收录作品收集于互联网,如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说,请立即通知我们删除。
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