,众人便正好一道坐下用早饭,彼此间亲热更胜从前,倒真有了几分世交的味道。
郝大陆拿了小碗来,用铁做的薄铁匙子往外铲豆腐脑,笑对张宗子道,“前日偏了宗子哥哥的美餐,今日暂以这豆腐脑还席了,这可是我们家的独门招牌,离了这里难能吃到呢。”
张宗子一早起来,的确还没来得及吃饭,此时早已饿了,搓手笑道,“不都是买的吗什么独门秘诀烧饼是甜的咸的豆腐脑我吃咸的呢,可惜家里没有碎油脆,榨菜有吗”
李小妹取了一个小陶罐来,闻言抿嘴笑着说了几句川话,郝六哥翻译道,“既然会吃咸的,那就正好尝尝我们的好辣味。”
说着,便从陶罐里舀了两勺红彤彤、黑乎乎的酱,拌进豆腐脑中,李小妹也从篮子里取出了店家送的一小碟油脆、榨菜末,并葱花都有,也是十分的齐全,张宗子抽抽鼻子,吸了几口,笑道,“怎么辣辣的呀”
说着,便将豆腐脑搅和了一下,试着端起碗来喝了一口郝家初来乍到,家里餐具都是才置办齐的,如调羹这样的细巧物件暂还没买呢。“哇好辣”
辣这个字,起源是很古早的,五代便有,倒不是因为辣椒而来。茱萸、山葵等物,都是辣的,辣椒这个名字,仔细地说,还是借用了辣这个古字这是张宗子在自己的云县辣椒考上所写的内容,不过这篇文章他还没有写完,因为张宗子想把自己吃到的所有辣味食品都记录上去,到目前为止还没完成这个伟业。
此时此刻,他是没心情去想这些了,张宗子辣得五官都挤在了一起,刹那间那股气仿佛连天灵盖都冲开了,极度的刺激又带来一种飘飘然的爽快感,他嘶地长吸了一口气,又往外喷火般全喷了出去,忙抓起芝麻烧饼咬了一口,只觉得那微咸微温,酥脆的口感似乎也被辣味激活,格外香甜美味,那上头起的油酥,在嘴里把余下的辣味都裹了去,仿佛平时所品尝的都更好吃了几倍。
“哇过瘾”
从怀中掏出手帕,连忙揩去了被辣出来的鼻涕,张宗子由衷地喊道,“过瘾啊六哥,这个这个硬是要dei”不知为何,他竟是被辣出了缠着郝六哥学的几句川音了。
安叔和郝大陆的侄子童儿,都被逗得乐不可支,李小妹摇摇头,对郝六哥说了几句话,郝太太也道,“促狭你给他是太多了。”
郝大陆哈哈一笑,这才把自己面前还没动过的那碗豆腐脑,和张宗子调换了,他这一碗只加了一勺浅浅的辣酱,便更容易接受得多,张宗子喝了几口,真觉得咸、鲜、辣集于一身,开胃至极,简直连汁水都比平时美味了许多倍,又非常下饭,配着咸烧饼吃,感觉能吃平日里两倍的量。
他平时食量不大,这烧饼有郝六哥的巴掌大,在来云县以前,张
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