里今天要晒鱼鲞的事,她知道我家里就我自己,便来给我主持工作。”
王忆看看他和石红心并肩站在一起的距离。
隐隐有些明白两人的关系。
挺复杂啊!
他便说道:“那峰子、东峰,红心同志给你帮忙,你晚上得招待人家吃饭啊?”
王东峰说:“肯定招待,我们俩准备包饺子。”
王忆说道:“上船饺子下船面,今天红心同志刚下船你吃什么饺子?你下面吃,然后今晚这样,今晚咱队里杀鸡、炖鸡!”
王东峰听到这话很诧异:“啊?杀鸡、炖鸡?”
王忆说道:“对,炖鸡、炒鸡吃吧,反正队里的鸡已经养大了,中秋节没有一起炖鸡吃,那今天队里集体晒鱼鲞,咱们集体吃个好饭、改善改善伙食!”
王东峰大为欣喜,叫道:“是不是啊?晚上真要吃炖鸡?”
王忆说道:“你和红心同志吃炒鸡,炒鸡好吃,带点酱汁拌上面条,绝对美味。”
他问石红心:“红心同志你能吃辣吧?”
石红心痛快的说:“海上摇橹的把式,怎么能不吃辣椒去去身子里的湿气、寒气?”
王忆一拍手说:“那你等着,今晚这炒鸡你不竖起大拇指那就算我发挥失常了!”
门市部里一堆成品调料,都是在22年山顶生产线重新包装出来的好产品。
其中便有不少炒鸡料,有这东西炒鸡再加上点糖勾勒一下鲜味,那绝对好吃。
他去找王向红通报这件事。
王向红和一群老头正在给鱼抹盐。
一条条的鱼被剖开,露出灰中带红的鱼肉,王向红抓了一把盐先在鳞背处薄薄抹上一层,顺手翻转鱼来,再将盐粒均匀撒在肉面上。
粗粝的盐粒被从头部搓向尾部,就像推沙一样顺手推下去,给鱼肉进行充分的按摩,让盐紧黏鱼肉。
最后抖去多余的盐粒,这样一条鱼鲞就出来了,剩下的便只剩下晾晒。
王向红能做队里的大干部是有原因的,他干活样样精通,普普通通的给鱼抹盐的活,他干的又快又漂亮。
就跟搞艺术一样。
老头们围着一个木桶,抹好盐巴的鱼被平铺在了硕大的桶内,一条条鱼鲞压实压平,层层堆叠,很快就是一桶完成。
壮劳力拎着桶离开,分到各家各户去进行晾晒。
这时候王忆走过去说道:“支书,你跟社员们说一声,晚上用太阳能灶蒸个饭就行了,不过我建议他们下面条,然后咱们今晚一起吃大锅饭,炖鸡和炒鸡。”
“能吃辣的吃炒鸡,香辣开胃;不能吃辣的吃炖鸡,香喷喷!”
王向红听他一说有点馋了,但还是问道:“就因为咱们今天集体晒鱼鲞,然后就要吃大锅饭?”
听到吃大锅饭,左右几个老汉还有不远处的渔家妇女们纷纷竖起了耳朵。
而妇女们是带着孩子在剖鱼的,大人剖鱼小孩除内脏,再送过来抹
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