您现在阅读的是由精品提供的—《》第一百三十五章上道
袁斯年兴建了荣轩书院,虽说好多学子都听过他讲学,严格意义上,他的亲传弟子只有三个。现在,那三个弟子,一个是阁老之一,一个是国子监祭酒,一个志不在朝堂,却成为不逊于他的大学问家。能被他看中收为亲传弟子,将来定然平步青云!
余小草并不知道自己在不经意间,为弟弟铺就一条通天大道,她只是以最真诚的态度,对待身边每一位她认为值得的人。
“至于盐水鸭的方子嘛……就按三少说的,以分成的方式,以十年为期。十年以后,论你们珍馐楼赚多少,都属于你们的!”余小草拍板定论。
本来还觉得少东家提的合作方式珍馐楼吃亏了的大掌柜,此时听到十年的期限,心中也觉得能接受了。以后,珍馐楼的分店会越来越多,销售的烧鸡盐水鸭将会是个难以预测的庞大数字,如果都分余家一成分成的话,余家岂不是成了吸附在珍馐楼上的水蛭,甩不掉了?大掌柜此时对少东家看人的眼光更加钦佩,余姑娘果然是三少爷的贵人!
袁斯年“咳咳”地提醒道:“余丫头,你刚刚不是带了两只鸭子过来吗?中午能做好吗?刚刚那几块鸭子这么多人分,还不够塞牙缝的呢!”
其余几人都鄙视地看着他:一盘鸭子你吃了大半盘,还不够塞牙缝?您老的牙缝是有多大?
余小草笑了笑,道:“盐水鸭制作工序繁杂,很耗时间。光腌制和卤制的时间,就要三四个时辰。现在开始制作的话,恐怕只有等到晚上能吃到了!”
“慢工出细活,嗯,老夫能理解!那……中午就在这随便吃点儿,等晚上再来顿大餐吧!余丫头,不知老夫能不能有幸尝尝你亲手制作的烧鸡呢?”
众人捂脸:袁院长!袁大儒!袁宰相他爹!!您这么不要脸,您儿子知道吗?袁允曦白皙的脸上火辣辣的,用歉疚的目光看着余小草。
余小草对这样的袁院长颇感亲切,点头笑道:“行!我今日事,在腌制盐水鸭的空挡里,就帮着王大厨做些厨下的活计吧!周三少,记得开薪水给我哦!我的时薪是很高的!!”
周子旭看到她冲自己调皮的一笑,配合着道:“没问题!以余大家的手艺,再高的时薪也是值得的!”
教授制作盐水鸭工序的过程,自然不必赘述。王大厨和他最得意的弟子杨枫、刘毕,纷纷化身为最好学的学生,睁大了眼睛,竖直了耳朵,恨不得把小草每一个动作细节,每一句叮咛的话语,都牢记心间。王大厨还怕自己记性跟不上,拿了炭笔和纸张,细细地记录着每一个步骤。
在腌制和卤制的过程中,余小草在帮忙做烧鸡的同时,还不忘指点未出师的杨枫和刘毕。她的讲解更加简洁生动
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