得胖,肯定也比旁人能吃,就给我炒一份大肠,回头你这些熟食,我全要了。”
几十斤熟食,对方全买走,林羡不抗拒这样的买卖。
至于对方是自己吃,还是转卖出去,她已经赚得既定的利润,也就不会管买家怎么处置这些熟食。
正准备答应摊前的中年男子,一个年轻妇人牵着个幼童走了过来,“你这汤是卖的吗?”
锅里的猪肺汤,能盛两碗。
所以,林羡没赶客。
林羡也注意到这对母子的穿着,衣裳半旧不新,胜在干净,比沈三毛没大多少的孩子,一手牵着母亲,一手放在嘴边,正在看陶炉上的锅。
孩子眼圈红肿,像是刚哭过一场。
“这个汤,怎么卖的?”年轻妇人询价。
她的右手里,则攥着十文钱。
大概是猜到这汤不会便宜,语气里有着迟疑。
中年男子刚想代为回答,林羡却道:“我这汤不卖。”
“……”中年男子。
年轻妇人微张嘴,想说什么,但终归没说出来,正欲带着孩子离开,林羡又开口:“我卖汤面,七文钱一碗,也是用这些熟食煮的汤底,不过我刚开张,你要是能等,可以半个时辰后再来。”
妇人回过身,明显松了一口气。
随后,她就含笑道:“我可以等的,就在旁边等。”
隔壁菜贩听到林羡说卖汤面,只比外面的青菜面贵两文钱,生怕林羡再反悔,当即从怀里取出七文钱来:“这汤面,我要一碗。”
“那我也定一碗。”牛大爷跟着说。
林羡发现周遭还有小贩想买汤面吃,便主动道:“七文钱是大碗的,如果胃口小,可以买小碗,只要五文钱。”
此言一出,更多人围聚过来。
林羡只收十碗面的定金,趁炉上炖着汤底,去街上买了斤挂面。
至于俞嬷嬷那里。
再被林羡上门借厨具,依旧板着脸。
只不过,在林羡进门之际,老太太突然说一声:“你倒好心,七文钱一碗的加肉汤面,怕是挣不到一文钱。”
“还是能挣上二三十文钱的。”
林羡往橱柜里取碗筷,一边回答:“不管是在巷子里摆摊的小贩,还是来巷子里买菜的人,家境都不会太富足,像我的熟食,很难卖给他们。”
所以,她才需要开火,吸引外面的人进来买。
“但汤面不一样,一锅汤底,只需要用半斤猪肺,汤底熬透,挂面自然也带上那股肉香,回头往碗里放一块猪肺,再加些青菜、花生、茭白,满满一大碗汤面,实际上,二十文钱一斤的挂面用不到一两。”
这季节的菜蔬,是最不值钱的。
林羡又道:“算下来,每大碗汤面的成本,不超过五文钱。”
俞嬷嬷:“……”
还以为这丫头人傻心软,原来却是一颗芝麻馅儿。
得亏不是男儿身。
要不然,妥妥的一奸商。
等她回过神,那丫头已经走
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