2)第三二七章盛大的婚礼一_回乡小农民
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  少点?那就五桌。十桌!

  好吧,接了一次婚宴,整个酒店都得停业了!如果是纯饭店还好一点,可是如果是真正的大酒店那就得不偿失了。

  王勇这次结婚请的大师傅是王老大。这可是老早就说haode。作为回报,王老大儿子结婚那可都是王勇亲自出手操持的婚宴。

  说起来,那次婚宴可是让王老大赚足了眼球和夸赞,别的不说。就凭他能够让王勇给他当大师傅,操办他儿子的婚宴这一点,就足以让无数人高看他一眼了。

  以前还有人想着在他的店里白吃白喝的沾点便宜。可是自从王伟的婚宴之后,你别管来头多大,到了他店里,那也是规规矩矩的吃饭交钱。

  甚至于王老大发现很多的欠账户都主动地把欠账给结清了。这时还让他疑惑了好久呢,那家开饭店的没几张欠条啊?他这里还真就没有,一张都没有!

  “都麻利点啊!这东西多,今天处理不完可是耽误了明天的正事。”

  王老大放下手里的大勺(乡村厨师的必备工具之一,一勺能顶家里用的那种勺子五六十勺),对着他周围为了一大圈的打下手的村里的妇女嚷嚷着。

  “行了吧,大家谁不zhidao啊,你还是赶紧看好你锅里的肉吧。”

  他身边的老九一边烧火,一边不满地说道。

  老九叔在村里也是有绝活的,那就是捞干饭(也就是大米饭)。他做出来的大米饭那是不软不硬,香糯可口,深受广大人民群众的欢迎。

  这农家办席面的干饭可跟家里的做法那是大相径庭。

  首先,要烧一大锅水,把事先量好重量,淘洗haode米下锅煮,待煮到一定的火候,就要用笊篱捞出来,然后放到到一个大平屉上,上锅蒸。

  这蒸干饭的关键地方有两点,第一就是煮的时候放多少水,下多少米,这都是有讲究的。第二就是煮到几成熟的时候捞出来,这更是关键之中的关键。

  一锅米饭的好坏关键还是在第二点,话说这捞干饭的活,王勇都没学会,以前也试过几次,总是觉得没老九叔弄得好吃,之后就不了了之了。

  按照王勇的想法,方正自己是靠做鱼吃这碗饭的,干吗还费那事学捞干饭啊?

  “我就是闭着眼睛也能把这锅肉给做出来,笑话,你以为这享誉俺们这一片这么多年的手艺是吹出来的啊?”

  王老大对于敢于反抗自己权威的老九同志,那是毫不留情地就开始进行言语上的打击了。

  我可是大厨,村里那个餐厅里那就得叫厨师长!所有厨房里做饭的都得听厨师长的!

  再说了,一个做饭的大师傅,要是降服不了手下的这些帮忙打下手的,那你有再大的本事,再haode手艺那也是要白搭啊!

  “快别吹了吧,你要是手艺真好,那怎么没跟张老爷子一样坐哪当监工

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