等老徐和张阿姨两口子吃完,李瑞今天的任务也完成了。
江海大道旁的盒饭还是有很大的需求的。
过路司机不时停留,只为寻求一份抚慰身心的午餐。
李瑞把顾客们吃完饭留下的餐盒、垃圾全收进了垃圾袋,虽然这块空地没人管理,但爱护环境也是必须的。
回到方达广场的小店,已经接近两点了。
李瑞在二楼上休息了一会。
小店隔音做的很好,窗外来往人群穿梭而过,卧室仍然很安静。
很有闹中取静的感觉。
胖橘似乎也是睡不完的觉,李瑞进来的时候它正躺在门口地板上,四脚朝天,要不是还打着呼噜,李瑞一度以为它已经噶了。
总的来说,无论是人还是猫,日子过得都很悠闲。
第二天。
李瑞早早起床,查看昨天的系统结算。
一个是隐藏成就【倒车请注意】,奖励为电动三轮的升级改造——移动餐车。
这个升级改造真的不错。
gl8的空间虽然很大,但没有“倒车请注意”,是没有灵魂的。
除了隐藏成就,还解锁了新的菜单,西红柿青椒炒鸡蛋。
西红柿青椒炒鸡蛋,这菜怎么感觉像是邪典呢?
卖之前还是自己先试试吧。
李瑞买菜回来,便准备自己先炒一盘这个西红柿青椒炒鸡蛋。
从材料来看,这道菜的口味就不是酸甜口,而是咸鲜口。
青椒的清香味道应该会给常规的西红柿炒鸡蛋增色不少。
西红柿依然是不去皮,切成月牙小块。
带皮的西红柿吃起来口感更丰富啊,体现在菜品里面,有一种凌乱的美,而且营养价值也更高。
青椒切成菱形小块。
鸡蛋打入碗中,少许食盐入味。
葱、姜、蒜切成小段备用,不喜欢吃这些料头的,可以把料头切的大一些,方便吃菜的时候挑出去。
起锅加油。
凉油炒鸡蛋块儿整,热油炒鸡蛋蓬松。
每人口感偏好不同,做菜不用凉拌樱桃。
鸡蛋下入锅中,打散,六七成熟之后,盛出来备用。
锅中继续下油,小火将葱、姜、蒜煸炒出香味。
随后将西红柿下入锅中。
下锅之后,再撒上适量食用盐和少量白糖。
加入食盐、白糖,会让西红柿外部的渗透压升高,细胞里的水分就会从细胞内部流向外部。
让西红柿尽快出汤。
盖饭的精髓就是下饭。
没有人会拒绝汤汁满满的下饭菜。
西红柿煸炒到七八分熟,加入少量的生抽酱油提鲜。
时间慢慢过去,可以看到锅底已经有一层浓郁的汤汁了,而且由于加了生抽,汤汁的颜色更深一点。
这时候把青椒放进去简单翻炒两下,再下入鸡蛋。
等青椒断了生,勾点薄芡,即可出锅。
李瑞将菜盛出锅,端到了身后的桌子上,又盛了一碗米饭。
西红柿青椒炒鸡蛋,相比更常见的西红柿鸡蛋,首先在
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