下了雪,
人没有那么多了,但是晚上也会有顾客过来。
不过李瑞已经提前将两个小垫子,分别放到了店门内、外。
可以方便顾客将鞋底雪水擦干净,避免在走路的时候滑倒。
而且今天的食客,即使没还吃到面条。
也能先喝上一碗热乎乎的高汤。
肉汤味道醇厚,大地鱼熬出来的更鲜,由食客自选。
暖心又暖胃。
雪夜为什么赶来吃面,顾客们给出了自己的答案。
“老板,我看到你发的羊肉烩面,实在太馋了。”
“不吃一碗,会睡不着觉的。”
这时候,就体现出小店的好处了,有一个遮风挡雪的地方。
路过的行人,可以在这里暂坐。
品尝着面条,也有顾客拿着汤碗过来的:
“老板,再来一碗汤行不?”
“可以的。”
李瑞点点头,觉得高汤可以每天打到保温桶里,顾客想喝的话,自己盛就好。
结束营业,李瑞匆匆赶回了家。
因为下雪的缘故,
卖出去的面条没有前几天多,只有203碗。
不过加上前几天的嗯营业,任务进度也完成了大半。
剩下还有五天时间,不需要太担心。
真正需要担心的,
是阳台上小竹子表现出来的惊人长势。
早上冒了绿芽,这晚上回来,已经比小猫还长了。
看到李瑞也在端详小竹子,胖橘喵喵叫了几声。
声音中同样有些警惕。
李瑞摸摸猫头,打算将这盆小竹子,带到店里去。仅有一层的挑高,可能满足不了竹子的生长空间了。
奶糖最近能爬能走,小花的带娃任务轻松了不少。
已经开始了产后的运动恢复。
时不时的,在滚筒上跑几圈。
看着窗外的天气变冷,对李瑞也越来越亲昵。
李瑞觉得,这可能是自己伺候月子比较到位。
其实流浪猫捕食的技巧很高,甚至导致过很多鸟类濒临灭绝。
再加上很多爱心人士会定期投喂。
食物的需求还比较容易满足。
真正让它们难熬的,正是即将到来的寒冬。
猫咪向铲屎官表达亲近是个好事。
但经常把小猫叼到自己床上,也会让李瑞怀疑,三花可能是单纯的带娃带腻了。
不过也不怪小花,奶牛猫迭加年幼,任谁都会头疼。
甚至竹子都会头疼。
放竹子的花盆旁,
已经有好几片嫩叶被小猫扯下来了。
第二天,
方达广场小店。
李瑞又在为新的面食做准备。
说来奇怪,火锅的蘸料,有麻酱、油碟、干碟几种。
呈现了明显的地域分布特征。
但麻酱这个东西,在北方当火锅蘸料,却在武汗拌了面。
也不知道是麻酱劈了腿,
还是面条出了轨。
热干面要想做好,需要从面、卤水、酱料、调料、配菜几个方面下足功夫。
面条是碱水面,和面只用了水、碱水和食盐。
煮制方法稍有不同。
反而和
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