幸福里菜市场,临时搭建了小型的美食广场。
有很多顾客会在这里吃完离开。
也有些人会选择打包带走,将卤肉摆上自己家的餐桌。
侯伟就是这样做的。
今天有一场球赛,他在幸福里菜市场买了一兜子卤肉,一大盒素菜拼,又备上几瓶小酒。
将一块打球的朋友钟枫,叫到了自己的家里。
但朋友钟枫在将卤货一一尝过之后,却陷入了呆滞状态。
看得侯伟也是一脸懵逼。
夹一筷子,换另一份,然后再尝一口,再换另一种。
这是几个意思?
于是侯伟对自己的哥们问道:
“这么好吃的卤肉,你怎么一口都不吃了?”
“不爱吃辣的?那你吃猪蹄、鸡爪、鹅掌?不爱剔骨头,五花肉也很不错啊。”
但是钟枫并没有答话。
侯伟有些纳闷,他也挨个尝了一口,确认了买回来的卤味没有任何问题。
猪蹄和五花肉软烂入味。
辣卤是今天新加的,又辣又香。
素菜拼盘也很好吃,每种小菜都吸满了汁水。
菜市场这份,是侯伟吃过的最好吃的卤味。他前天晚上自己就干了两个猪蹄。
还有很多外地过来的人,专门为了这份卤肉过来的。
侯伟本以为自己的朋友肯定会对这份卤货赞不绝口。
但没想到自己的想法,
还是有点强加于人了。
侯伟遗憾的说:
“不合口味吗?不行我再点两份外卖。”
钟枫喃喃道:
“我,我有个习惯,你知道吧。”
“喜欢传球给我?我知道你人讲义气,所以才叫你过来的嘛。”
“不是,”钟枫摇摇头,
“是我吃饭的时候,喜欢把好吃的东西留到最后。”
“比如吃牛肉面,我会把牛肉翻到面条下面,先吃青菜,然后面条,最后才吃牛肉。”
侯伟有些不解:
“这有什么关系吗?”
钟枫眼睛一遍又一遍地扫视着桌上的卤味,无奈地说:
“我现在不知道该吃哪个,不该吃哪个了,都太好吃了。”
“每一种都好吃,纠结死了。”
侯伟听完直接笑了出来。
“你这样,我吃剩下的你吃怎么样?”
“那我以后不给你传球了。”
“这可不行。”侯伟笑着从厨房里拿来了菜板和菜刀。
他片下一块猪蹄的皮肉,一小片五花肉,一小块
将这些卤味迭成一个小肉丘。
向钟枫挑了挑眉毛:
“伱看这样如何?”
钟枫诶呦一声,“你他娘的真是个天才。”
随后他又自己拿过刀,切下一段海带,伴着小肉丘一口攮进了嘴里。
几种食材一口下去,所带来的满足感是无法形容的。
猪肉的油脂,鸡鸭鹅的皮肉,弹爽的海带,复合在一起的口感;
满满的肉香,卤制的香料味,与微辣迭加的口味,
让这位习惯延迟满足的男人,
用这种方式,找到了自己的人生答案。
“呜,太香惹
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