王莹大姐在尝完李瑞做出来的海鲜爆三样之后,又从厨房里自己热了两个馒头,
在厨子面前一顿狂炫。
她吃饭的时候不忘说上两句:
“好长时间没吃到这么好吃的爆三样了。”
“来,你也吃点。”
李瑞没有接受王莹的邀请。
主要是他觉得自己上桌的话,不一定插得进去筷子。
“没事,我早上吃过饭了,大姐你慢点吃。”
王莹一边吃,一边表示了对李瑞手艺的极大认可:
“小伙子好好干,我吃完了给你买菜去。”
李瑞看了看店里也没有其他员工在了,没想到这位大姐竟然这么放心自己一个人在店里。
不过他也有一个小问题:
“大姐,咱这小饭店没有在厨房帮忙的人吗?”
“我呀,”王莹拍了拍胸脯:“咱店里生意很一般,我平时自己都忙得过来。”
李瑞看这位大姐,对自己店里生意冷清也不以为意的样子,一定是拆迁给了她很大的底气。
他继续问道:
“店里平时有几桌客人?”
王莹:“也就中午一阵,有人过来吃碗面条,要不是我爸非要我过来,我早不干了。”
“不过你放心,工资少不了你的,按提成算的。”
李瑞点点头。
工资倒还好说。
厨子和老板都是不差钱的人。
但现在看起来,小店本身的客源是不足以满足任务需要的。
他准备今天先试试水。
“王姐,咱今天中午就先试一试好了。”
随后李瑞来到柜台前,
将菜单拿出来,用柜台上的橡皮,把几道已经熟练掌握做法的菜品上面的斜线擦掉,又添上了几道拿手小菜。
“大姐,今天就准备这几道菜所需要的食材就可以了。”
王莹接过菜单扫了一眼:
“软炸龙骨、海鲜爆三样、烧茄子、回锅肉、凉菜.”
李瑞补充道:“还用我把具体的菜写出来吗?”
王莹痛快地挥了挥手:
“这点小事我还是没问题的,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。”
李瑞:“大姐你如果去幸福里菜市场的话,可以找卖肉的老金和卖水产的尤大海,提我名字应该管点用。”
“行,正好离的不远。”
“小伙子你就好好看店吧。”
大姐兴致勃勃的,拿了车钥匙后便去买菜了。
李瑞回到厨房,将厨具、调味料摆放到顺手的位置。
忽然觉得,自己不当老板的话,也确实少了很多需要操心的事情。
没过多长时间,王莹买菜回来。
李瑞跟着一块把肉、菜、海鲜提到厨房。
王莹:“小李,你别说,那菜市场的人还挺给伱面子的。”
李瑞笑道:“都是熟人,他们摊上卖的东西,我用着放心一些。”
两人在厨房里忙活着,
第一桌顾客也到了。
几个人是同事,刚刚结束了外出的工作,回单位吃饭时间又有点来不及,所以带头的陆雄,准备请
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