有了另外两位好友的首肯,商言自然遵循了自己的首要选择,带着两位走进了一家,明显看起来有些粤式风味的饭店。
“老板给我们来份腊猪脚,再来一锅甲鱼炖鸡,看着给我挑几道配菜,一份米饭,顺便帮我们拿瓶饮料。”
轻车熟路的走到了饭店的内部,甚至根本不需要看菜单,直接对着收银台的老板娘吩咐了起来,一般情况下像这种苍蝇馆子基本上很少会招收服务员,大部分都是采用夫妻店的配置。
男方则是大部分厨师在厨房里面忙活随时接收外面的菜品进行烹饪,而女方呢则是负责清理卫生和收银方面的工作,某些程度还会坚持传菜员。
如果有的时候忙不过来,可能会招收一位亲戚过来帮忙,一边充当厨师学徒的身份,一边进行工作,通过这种方式极大地压低了本身的成本开支,可能很多年之前这家饭店的老板也是同样这样的出身,这也是很多饭店能够挣钱的门道。
饭店的装修本身是其貌不扬的,甚至餐桌和桌椅上面在光亮的照射下能够明显看得出来有一些被油长期晕染的色彩,但是整体的环境看起来还是比较干净的,三个人寻找到了一个位置,坐下之后第1件做的事情是先打开自己面前尘封的餐具,然后用旁边饭店提供的热水冲泡消毒,才正式的投入到使用。
基本上来到粤式的餐厅都会保持这种类似的习惯,这也是他们那边人用餐的一种固有习俗,其实真正意义上来说,这种冲泡本身是起不了多大作用的,而且这种成套的餐具基本上都是经过专业厂家进行消毒过的,只不过冲泡过后完全起到的是心理安慰的效果,让人莫名的觉得自己的餐具好像干净了一些。
“我跟你说他们家的味道吃起来还是不错的,一般情况下腊猪脚这种东西专门是从他们的老家传统方法制作运送过来的,我们还是比较运气好的,这段时间他们家的猪脚刚到,如果再过两个月可能这道菜就不会出现在菜单上了,储量也是消耗完毕的,甲鱼基本上他们每天都会专门跟那些捕鱼的人采购,保证每天都是新鲜的。唯一有些不太搭配的就是他们这里的鸡是购买养殖基地出产的,如果是那种走地鸡的话,那味道可别提有多美了。”
可能是因为自己两位好友没怎么来到这家饭店用餐过,所以看着大家稍微有些好奇的眼神,商言开始滔滔不绝的介绍起自己选择这家饭店的理由。
不要小看这些经常混迹在酒桌和酒吧场所的人们,商言固然可能在私生活方面之前放荡了一些。但是在有了未婚妻之后收敛了不少,可是依旧保持着之前的人脉关系网络对于整个城市哪家饭店的东西好吃。那可是耳熟能详的。
甚至顾城之前曾经考虑过推荐对方在微博上面做
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