华国文旅部公布的不只是考核全程两人做菜的录像,包括专家评审席态度的接连改变,以及在之后对现场当观众的传承人们的征求采访,直接全部都公布出来。
视频之中,眼看着洛樱不疾不徐的完成每一道菜,而那在网上鸣冤的罗庸,数次都恰巧地跟她同时出菜,是个人都能看出来这其中究竟是谁在搞事。
做菜过程行云流水,文思豆腐刀工惊人,爆双片的旺火快炒,光是上午的考核视频,就已经让网友们震撼。
现场考核一共是八个小时的视频,文旅部官博下午六点钟公布,晚上十点已经有人二倍速看完整个视频。
手快的营销号更是一边截图一边写文章,让没有时间看视频的网友们第一时间理清脉络。
【吃货团团】:文旅部公布非遗“洛家菜”现场考核全程视频,并宣布二次审议之后,传承人依旧为洛樱。我刚看完视频,真真切切的体会到什么是天才,什么叫碾压。
“我跪下来唱征服了,真的,太绝了,虽然只是一个视频,但真的体会到《华夏小当家》里边的感觉了,谁看谁知道。”
“跟你们说,我爷爷算是个民科吧,七十好几岁的人到全国各地去找美食,刚才跟我看了现场下午的视频,他差点没厥过去,问我这姑娘是哪的厨子,他马上买票,现在就要过来吃!”
“这不仅仅是碾压,这是吊打了吧?”
“那个我是个高级厨师,之前在五星酒店里干过的,现在自己做私房菜,看完视频的第一感受就是,无法用语言来形容,又兴奋,又悲凉,因为你看了就会发现自己与天才之间的真正差距,不是用时间与经验能够弥补的。这他妈就是厨神转世吧!你们去看看陈厨,大佬在微博直播解析全过程,看了你们才明白洛樱到底有多牛。”
虽然之前已经有各路名人表示洛樱拿这个传承人位置当之无愧,但没有人解析,有些具体的手法作为外行人并不是十分的理解。
现在,不少网友看到了这条评论都点进去陈厨的微博。
陈厨,华国味美二星餐厅主厨,华国烹饪大师。
“好,洛樱这道樱桃肉太好了,古韵犹存,完全是正统洛家菜,国内现在这老派正统做法可没有几家了,这才是人家古代帝王吃的东西。好多年没吃过了,刀工火候,色香味齐聚,这一手一点纰漏都没有,洛家楼什么时候重开?”
“五味子蒸鱼,鱼肉如蒜瓣,澄黄的鸡油,光是看着我就想起那味道了。”
“这羊肚的菊花刀和颠锅,刀工火候掌握的可太好了,每一处都在大拇指jpg,这一手跟东兴楼的章家对比,真是不相上下。以后终于可以不用在东兴楼抢了。”
“妙,妙,妙,这文思豆腐太妙了,时令食材方显根本,美食本就并非是以名贵食材的堆砌
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